Räucherplatte 9cm - Räucherblech

für Räucherstövchen

Eine Räucherplatte können Sie anstatt eines Räuchersiebes verwenden. Die Edelstahlplatte hat wie das Räuchersieb eine Vertiefung in die das Räucherwerk gelegt wird.

Auf der Räucherplatte lassen sich besonders Harze, die sich schnell verflüssigen, wie Menthol oder Mastix gefahrlos verräuchern. Aber auch Kräuter und Blüten, die bei zu großer Hitze sehr schnell verbrennen oder unsere feinen Räuchermischungen können sehr gut auf dem Räucherblech schonend und raucharm verräuchert werden. So können Sie die feinen Düfte ohne Rauch genießen.

Reinigen lässt sich das Räucherblech auch gut. Die noch warmen Harzreste mit einem stumpfen Messer ablösen und anschließend mit heißem Wasser abwaschen. Es können auch ölhaltige Reiniger verwendet werden um noch kleine Anhaftungen zu entfernen.

Tipp: Harze im Mörser zerkleinern und auf das Blech streuen. Größere Harzstücke lassen sich mit dieser Methode kaum verräuchern - sie benötigen mehr Hitze um sich zu verflüssigen.